Die AetherCast tiefe Schmorpfanne aus Edelstahl 316 bietet langlebige, korrosionsbeständige Leistung auf Gas- und Induktionskochfeldern und wurde sowohl für Profiküchen als auch für Hobbyköche entwickelt.
Der hohe, unbeschichtete Innenraum bietet eine natürliche Kochfläche, die keine Chemikalien an die Lebensmittel abgibt und so dazu beiträgt, Geschmack und Textur zu bewahren.
Diese tiefe Schmorpfanne wurde speziell für Gemüse entwickelt und eignet sich zum Sautieren, Pfannenrühren und langsamen Garen. Dabei überzeugt sie durch eine umweltfreundliche Herstellung und breite Kompatibilität mit Kochfeldern.
Der flache Boden gewährleistet stabilen Kontakt mit dem Kochfeld und eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Fläche. Dadurch eignet sich die Pfanne ideal für Garmethoden bei hoher Hitze wie scharfes Anbraten oder Pfannenrühren. Der Boden verfügt über einen mehrschichtigen Verbundaufbau, der die Wärmeleitfähigkeit verbessert und eine effiziente Energienutzung auf Gas- und Induktionskochfeldern ermöglicht.
Der Glasdeckel ist im Lieferumfang enthalten und ermöglicht es Ihnen, den Garvorgang zu beobachten, ohne den Deckel anzuheben. So bleiben beim Köcheln und Dämpfen Wärme und Feuchtigkeit erhalten.
Die Pfanne ist mit Gas- und Induktionskochfeldern kompatibel. Die Pflege ist unkompliziert: Die unbeschichtete Edelstahloberfläche ist spülmaschinengeeignet sowie resistent gegen Flecken und Gerüche, sodass die Pfanne bei regelmäßiger Reinigung frisch bleibt.
Anwendung: Verwenden Sie die tiefe, unbeschichtete Pfanne zum Sautieren, Pfannenrühren und langsamen Garen.
- Material: Edelstahl 316
- Oberfläche: Unbeschichtet, nicht reaktiv
- Boden: Mehrschichtiger Verbundaufbau für verbesserte Wärmeleitfähigkeit
- Kompatibilität: Gas- und Induktionskochfelder
- Reinigung: Spülmaschinengeeignet; resistent gegen Flecken und Gerüche
- Zertifizierungen: CE-zertifiziert nach EU-Standard; konform mit CIQ, EEC, LFGB und SGS