La sartén profunda AetherCast de acero inoxidable 316 ofrece un rendimiento duradero y resistente a la corrosión en cocinas de gas y de inducción, diseñada tanto para cocinas profesionales como para quienes cocinan en casa.
Su interior alto y sin recubrimiento proporciona una superficie de cocción natural que no introduce sustancias químicas en los alimentos, lo que ayuda a conservar su sabor y textura.
Diseñada para cocinar verduras, esta sartén profunda permite saltear, cocinar al wok y cocinar a fuego lento, al tiempo que mantiene una huella ecológica reducida y una amplia compatibilidad con distintas placas de cocción.
El fondo plano garantiza un contacto estable con la placa y una distribución uniforme del calor por toda la superficie, por lo que resulta ideal para técnicas de alta temperatura, como sellar o cocinar al wok. El fondo cuenta con un diseño compuesto de varias capas para mejorar la conductividad y favorecer un uso eficiente de la energía tanto en cocinas de gas como de inducción.
La tapa de vidrio está incluida para ayudarte a controlar la cocción sin levantarla, conservando el calor y la humedad durante la cocción a fuego lento y al vapor.
Es compatible con placas de gas y de inducción. Su cuidado es sencillo: la superficie de acero inoxidable sin recubrimiento es apta para lavavajillas y resistente a manchas y olores, por lo que la sartén se mantiene limpia con una limpieza habitual.
Modo de uso: Utiliza la sartén profunda y sin recubrimiento para saltear, cocinar al wok y cocinar a fuego lento.
- Material: acero inoxidable 316
- Superficie: sin recubrimiento, no reactiva
- Fondo: compuesto de varias capas para mejorar la conductividad
- Compatibilidad: cocinas de gas y de inducción
- Limpieza: apta para lavavajillas; resistente a manchas y olores
- Certificaciones: certificación CE de la UE; cumple con CIQ, EEC, LFGB y SGS