Recupere en segundos el filo de sus cuchillos de cocina desafilados con un afilador compacto y de alta precisión que utiliza una guía de hoja con rodillo recubierto de diamante para restaurar el filo con exactitud, tanto en entornos domésticos como profesionales.
El sistema utiliza una guía de hoja con rodillo recubierto de diamante para recuperar rápidamente el filo de los cuchillos rectos desafilados, proporcionando un afilado preciso y sin esfuerzo en cada pasada. Su diseño compacto combina un rendimiento de nivel profesional con portabilidad, lo que lo convierte en un elemento esencial para cocineros domésticos y chefs que necesitan filos limpios y duraderos.
El disco de diamante con rodillo ofrece resultados repetibles, mientras que el movimiento suave mantiene un ángulo de afilado constante para renovar el filo de forma fiable. Un recubrimiento de diamante industrial garantiza una durabilidad prolongada y precisión tras numerosos usos, y el ligero mecanismo de rodillo ayuda a mantener el ángulo correcto en cada pasada.
Diseñado pensando en la seguridad, este afilador cuenta con una guía magnética de ángulo y componentes antideslizantes para afilar con confianza. El rodillo recubierto de diamante ofrece resultados duraderos y uniformes, y recupera rápidamente el filo. Su exterior con acabado de madera aporta durabilidad y una estética atemporal, mientras que su estructura compacta y resistente permite usarlo en casa o durante los viajes.
Las especificaciones incluyen un afilador de cuchillos con rodillo y guía magnética de ángulo; ángulos de afilado de 15° para hojas finas y de 20° para hojas robustas; discos de afilado compuestos por un disco de diamante n.º 400 (46 μm) para un preafilado eficaz y un disco cerámico n.º 1000 para el afilado fino y el pulido. La carcasa utiliza componentes con acabado de madera, duraderos y respetuosos con el medio ambiente. Es compacto, portátil y elegante, ideal para usar en casa o llevarlo consigo. Es adecuado para hojas estrechas, medianas y grandes, y fácil de manejar aplicando poca presión, incluso para principiantes. Con este afilador profesional, puede mantener el filo de sus cuchillos y prolongar su vida útil, logrando un afilado preciso en cada ocasión.