Disfruta de cortes precisos y sin esfuerzo con el cuchillo de carnicero artesanal Kairoth, diseñado con una construcción robusta y una hoja de 4 mm que ofrece resistencia y control para pescado, carne y piezas de caza.
Cuchillo de carnicero artesanal Kairoth
Este cuchillo de carnicero multiusos está forjado en acero con alto contenido de carbono y cuenta con una construcción de espiga completa, lo que proporciona una rigidez duradera y un manejo preciso tanto para tareas delicadas como para cortes más exigentes. El acabado forjado a martillo reduce la adherencia para un deslizamiento suave de la hoja, mientras que la guarda protege los dedos durante los trabajos más exigentes.
El mango ofrece un aspecto clásico y un agarre seguro, reforzado con remaches para soportar el uso habitual durante sesiones de corte intensivas. Este cuchillo destaca al cortar en rodajas, deshuesar, despellejar y trinchar, y ofrece un rendimiento equilibrado en una amplia variedad de tareas de cocina.
- Material de la hoja: acero inoxidable de cromo 440C con alto contenido de carbono
- Grosor de la hoja: 4 mm
- Longitud de la hoja: 18 cm / 7 pulgadas
- Anchura de la hoja: 6 cm / 2,25 pulgadas
- Dureza de la hoja: HRC 58
- Ángulo de la punta: 40 grados
- Longitud total: 29,5 cm / 11,5 pulgadas
- Material del mango: madera dura de nogal
- Espiga completa: Sí
- Longitud del mango: 13,5 cm / 5,25 pulgadas
- Peso: 383 g
- Incluye: funda de cuero para un almacenamiento seguro y protección cuando no está en uso
