Cette poêle wok haut de gamme associe un corps en acier multicouche durable à une généreuse surface de cuisson pour offrir une chaleur constante et des performances durables.
Sa conception sans revêtement convient à un large éventail de techniques, de la saisie à haute température aux sautés rapides, et garantit des résultats fiables sur les cuisinières à gaz comme sur les plaques à induction.
Fabriquée à partir de matériaux écologiques exempts de produits chimiques nocifs et conçue pour un usage intensif, cette poêle convient aussi bien aux cuisines domestiques exigeantes qu’aux environnements professionnels, avec un diamètre généreux permettant de préparer des portions familiales.
Le profil de wok et la configuration de poêle de chef maximisent sa polyvalence pour faire sauter, frire, mijoter et préparer des sauces.
Performances et durabilité
Sa construction robuste et sa gestion réfléchie de la chaleur lui permettent de résister à une utilisation fréquente et de maintenir des résultats fiables pour faire sauter, frire et mijoter.
Utilisations courantes
- Steaks poêlés
- Plats sautés
- Cuisson à la poêle
- Friture
- Mijotage et sauces
Caractéristiques du produit
- Matériau : acier inoxydable 316
- Diamètre : 28 cm
- Épaisseur : 2 mm
- Types de cuisinières compatibles : cuisinières à gaz et plaques à induction
- Type de wok : sans revêtement
- Type de poêle : poêle de chef
- Certifications : CE / UE, CIQ
- Écologique : oui
- Couvercle : non
Pourquoi cette poêle se démarque
Sa construction résistante à la corrosion et sa vaste surface de cuisson permettent une cuisine durable et polyvalente couvrant un large éventail de techniques, tout en offrant un contrôle fiable de la chaleur sur les sources de chaleur compatibles.