Couteau de boucher Kairoth, lame pleine soie en acier au carbone, fait main
Ce couteau de boucher polyvalent est forgé en acier à haute teneur en carbone et construit avec une conception à plein soie pour une solidité durable et un contrôle précis.
Chaque lame est fabriquée artisanalement pour trancher facilement poissons et viandes, et elle gère avec confiance le petit comme le gros gibier.
Le couteau offre une sensation équilibrée, robuste et agréable en main, rendant le travail délicat sur des morceaux de BBQ succulents très facile.
Le renfort est conçu pour protéger vos doigts lors des coupes plus dures et agressives.
La finition forgée au marteau minimise l'adhérence, permettant une glisse fluide tout au long du chemin de la lame.
Le manche en bois classique, avec des rivets polis solidement fixés, allie praticité et élégance intemporelle.
Dans l'ensemble, ce couteau excelle pour trancher, désosser, éplucher et découper.
La lame est forgée à partir d'une seule pièce d'acier à haute teneur en carbone de 4 mm d'épaisseur, offrant la solidité là où vous en avez le plus besoin.
Vous remarquerez une sensation équilibrée qui rend les découpes précises faciles, que vous filettiez un poisson délicat ou coupiez des morceaux de viande plus durs.
La lame est fabriquée en acier inoxydable au chrome 440C à haute teneur en carbone pour la durabilité, la résistance à la corrosion et une longue tenue du tranchant.
Le manche est en bois dur de noyer pour une apparence classique et une prise solide.
Ce couteau présente une conception à plein soie pour garantir fiabilité et contrôle lors des tâches exigeantes.
La dureté est d'environ 58 HRC, avec un angle de pointe de 40 degrés pour des tranches nettes et précises.
La longueur totale est de 29,5 cm (11,5 pouces), la longueur de la lame de 18 cm (7 pouces), la longueur du manche de 13,5 cm (5,25 pouces), la largeur de la lame de 6 cm (2,25 pouces) et l'épaisseur de la lame de 4 mm.
Le couteau pèse environ 383 g, offrant une sensation confortable et équilibrée en main.
Spécifications
- Matériau de la lame : Acier inoxydable au chrome à haute teneur en carbone 440C
- Épaisseur de la lame : 4 mm
- Longueur de la lame : 18 cm / 7 pouces
- Largeur de la lame : 6 cm / 2,25 pouces
- Dureté de la lame : HRC 58
- Angle de la pointe : 40 degrés
- Longueur totale : 29,5 cm / 11,5 pouces
- Matériau du manche : Bois dur de noyer
- Plein soie : Oui
- Longueur du manche : 13,5 cm / 5,25 pouces
- Poids : 383 g
- Comprend : Étui/porte-couteau en cuir pour un rangement sécurisé et une protection lorsqu'il n'est pas utilisé
Comprend un étui/porte-couteau en cuir pour un rangement sécurisé et une protection lorsqu'il n'est pas utilisé.