מטחנת קפה וינטג' זו מעץ, המופעלת באמצעות ידית, מספקת פולי קפה שנטחנו זה עתה רגעים לפני החליטה ומכניסה לכל מטבח נגיעה מוחשית של אומנות הקפה הקלאסית.
המטחנה, שעוצבה במראה עץ מסורתי, מופעלת כולה ביד ומשחררת את הקפה הטחון למגירה מובנית בעת סיבוב הידית.
- אפשרויות טחינה: גסה, בינונית ועדינה
- שיטת כוונון: סובבו את אבני הטחינה העליונה והתחתונה באמצעות סיבוב חלק הכוונון כלפי מעלה או מטה
- בקרת חיכוך: אם החלק העליון עבה יותר מהחלק התחתון, שמרו על מרווח של 0.25 מ"מ בחלק התחתון כדי לצמצם את החיכוך ולמנוע עצירה
- הכנה לשימוש: לאחר בחירת ההגדרה, התקינו את האבזם ואת כל האביזרים לפני תחילת הטחינה
הטריות חשובה: טחנו את הקפה ממש לפני החליטה כדי לשמר את הארומה והטעם, מכיוון שקפה טחון מתחמצן ומאבד את ניחוחו במהירות. לטעם מיטבי, הכינו רק את הכמות הדרושה למנה אחת והימנעו מזמני טחינה ממושכים, היוצרים חום ועלולים לפגוע בארומה.
אופן הפעולה: הכניסו את הפולים לקערת המטחנה וסובבו את הידית כמה פעמים; הקפה הטרי שנטחן ייפול למגירה, מוכן לחליטה.
עיצוב ותחזוקה: המראה בהשראת העתיקות מוסיף נופך נוסטלגי לשגרת הבישול או הקפה שלכם. המטחנה מהווה פריט תצוגה מרשים בבית קפה, מתנה מתחשבת ליום הולדת או דרך מקסימה לטחון פולים בבית. מכיוון שפולי קפה מכילים שמן, נקו את המטחנה לאחר כל שימוש כדי למנוע הצטברות שומן וריחות שנותרים; ללא ניקוי, אפילו פולים איכותיים עלולים ליצור אבקות או ריחות חריגים.
האריזה כוללת: 1 x מטחנת קפה