Srbský šestipalcový kuchařský nůž pro vykosťování a přípravu masa
Tento šestipalcový srbský ručně kovaný kuchařský nůž je navržen pro vykosťování a krájení masa. Rustikální, všestranný nástroj, který vyniká v kuchyni, zvládá úkoly od krájení masa a krájení zeleniny až po vykosťování kuřecích nebo jehněčích žeber s chirurgickou přesností. Spojuje prvotřídní řemeslné zpracování s praktickým výkonem pro každodenní vaření.
Konstrukce a materiály
Vyroben z vysoce kvalitní uhlíkové nerezové oceli, tento nůž nabízí výjimečnou pevnost, ostrost a dlouhou životnost. Celokovová, oboustranně broušená čepel je naostřena tak, aby si udržela přesný ostří i při opakovaném používání. Charakteristická kladívkovaná textura čepele snižuje přilnavost a zvyšuje odolnost proti korozi, což usnadňuje čištění a udržuje řezy čisté.
Rukojeť a úchop
Čepel je doplněna zakřivenou dřevěnou rukojetí a prostorným otvorem pro prst, který nabízí pevný a pohodlný úchop podporující rychlé a přesné řezy i během delších příprav.
Přenosnost a péče
Součástí je měkké kožené pouzdro, které chrání čepel a usnadňuje přenášení mezi úkoly, udržuje nůž v bezpečí během přepravy a skladování.
Univerzálnost a použití
Jeden nůž, mnoho funkcí: slouží jako vykosťovací nůž, rybářský nůž, sekáček na maso i kuchařský nůž v jednom, přizpůsobuje se široké škále úkolů od vykosťování a filetování po krájení masa a přípravu zeleniny.
Specifikace
- Délka čepele: 5,6" (14,2 cm)
- Šířka čepele: 2,2" (5,5 cm)
- Tloušťka čepele: 4 mm
- Čistá hmotnost: 0,68 lb (310 g)