Oplev præcis og ubesværet udskæring med Kairoth håndlavede slagterkniv, der er bygget med en robust konstruktion og et 4 mm tykt blad, som giver styrke og kontrol til fisk, kød og vildt.
Kairoth håndlavede slagterkniv
Denne alsidige slagterkniv er smedet af stål med højt kulstofindhold og har en konstruktion med gennemgående tange, hvilket giver langvarig stivhed og præcis håndtering til både delikate opgaver og hårdere udskæringer. Den hammer-smedede finish mindsker, at maden hænger fast, og giver et jævnt knivforløb, mens fingerskæftet beskytter fingrene under krævende arbejde.
Håndtaget har et klassisk udseende og et sikkert greb, forstærket med nitter, så det kan modstå regelmæssig brug under krævende skærearbejde. Denne kniv er fremragende til udskæring, udbening, flåning og partering og leverer en afbalanceret ydeevne til en lang række køkkenopgaver.
- Bladmateriale: 440C rustfrit kromstål med højt kulstofindhold
- Bladtykkelse: 4 mm
- Bladlængde: 18 cm / 7 tommer
- Bladbredde: 6 cm / 2,25 tommer
- Bladhårdhed: HRC 58
- Spidsvinkel: 40 grader
- Samlet længde: 29,5 cm / 11,5 tommer
- Håndtagsmateriale: Valnøddetræ
- Gennemgående tange: Ja
- Håndtagslængde: 13,5 cm / 5,25 tommer
- Vægt: 383 g
- Inkluderer: Læderskede/-hylster til sikker opbevaring og beskyttelse, når den ikke er i brug
