Erleben Sie präzises, müheloses Schneiden mit dem handgefertigten Metzgermesser von Kairoth. Die robuste Konstruktion und die 4-mm-Klinge bieten Stabilität und Kontrolle beim Schneiden von Fisch, Fleisch und Wild.
Handgefertigtes Metzgermesser von Kairoth
Dieses vielseitige Metzgermesser ist aus kohlenstoffreichem Stahl geschmiedet und verfügt über eine durchgehende Erlkonstruktion, die dauerhafte Stabilität und präzise Handhabung sowohl bei filigranen Aufgaben als auch bei anspruchsvolleren Schnitten gewährleistet. Die hammergeschmiedete Oberfläche reduziert das Anhaften und ermöglicht einen gleichmäßigen Klingenlauf, während das Kropfstück die Finger bei anspruchsvollen Arbeiten schützt.
Der Griff bietet eine klassische Optik und einen sicheren Halt. Nieten verstärken ihn, sodass er auch bei regelmäßiger Nutzung während anspruchsvoller Schneidarbeiten belastbar bleibt. Dieses Messer eignet sich hervorragend zum Schneiden, Ausbeinen, Häuten und Tranchieren und bietet ausgewogene Leistung bei verschiedensten Küchenarbeiten.
- Klingenmaterial: kohlenstoffreicher Chrom-Edelstahl 440C
- Klingendicke: 4 mm
- Klingenlänge: 18 cm / 7 Zoll
- Klingenbreite: 6 cm / 2,25 Zoll
- Klingenhärte: HRC 58
- Spitzenwinkel: 40 Grad
- Gesamtlänge: 29,5 cm / 11,5 Zoll
- Griffmaterial: Hartholz (Walnuss)
- Durchgehender Erl: Ja
- Grifflänge: 13,5 cm / 5,25 Zoll
- Gewicht: 383 g
- Enthält: Lederscheide/-etui zur sicheren Aufbewahrung und zum Schutz bei Nichtgebrauch
