Sartén Profunda AetherCast Listo para Inducción de Acero Inoxidable 316
Diseñada tanto para cocinas profesionales como para cocineros domésticos, la sartén profunda AetherCast utiliza acero inoxidable 316 para ofrecer un rendimiento confiable en una variedad de tareas culinarias. Su interior alto y sin recubrimiento crea una superficie de cocción natural que no introduce químicos en los alimentos, ayudando a preservar el sabor y la textura. Adaptada para verduras, esta sartén profunda es ideal para saltear, salteado rápido y cocción lenta, además de ser ecológica y compatible con cocinas de gas e inducción.
El acero inoxidable 316 proporciona una fuerte resistencia a la corrosión, durabilidad excepcional y una superficie que resiste el óxido y las manchas, ayudando a mantener una apariencia impecable y un rendimiento confiable con el tiempo.
El interior profundo y sin recubrimiento ofrece una superficie de cocción natural que preserva el sabor y la textura sin químicos añadidos. Un fondo plano asegura un contacto estable con la placa y un calor uniforme en toda la superficie, haciéndolo ideal para técnicas de alta temperatura como sellar o saltear rápido. El fondo multicapa mejora la conductividad térmica para un uso eficiente de la energía y un rendimiento confiable tanto en cocinas de gas como de inducción.
La tapa de vidrio incluida permite monitorear el progreso sin levantarla, preservando el calor y la humedad durante el hervor lento y la cocción al vapor.
Compatibilidad: Versátil para una amplia gama de estufas, incluyendo gas e inducción.
Cuidado y mantenimiento: La superficie de acero inoxidable sin recubrimiento es apta para lavavajillas y resistente a manchas y olores, manteniendo la superficie de cocción fresca con una limpieza rutinaria.
Cómo usar
Utilice la sartén profunda sin recubrimiento para saltear, salteado rápido y cocción lenta. Mantenga la tapa de vidrio puesta para monitorear el progreso sin levantarla, lo que ayuda a preservar el calor y la humedad para hervir a fuego lento y cocinar al vapor. El fondo compuesto multicapa soporta una transferencia eficiente del calor y hace que la sartén sea adecuada tanto para cocinas de gas como de inducción.
Especificaciones y certificaciones
- Material: Acero inoxidable 316
- Superficie: Sin recubrimiento, no reactiva
- Fondo: Compuesto multicapa para mejor conductividad
- Compatibilidad: Cocinas de gas e inducción
- Tapa: Cubierta de vidrio incluida
- Certificaciones: Certificado CE UE; cumplimiento CIQ, EEC, LFGB y SGS
- Limpieza: Apta para lavavajillas; resistente a manchas y olores