Las cestas de fermentación ovaladas y redondas de ratán BakerCraft están hechas a mano para panaderos caseros que desean que la masa mantenga su forma mientras reposa. Esta cesta de fermentación de ratán natural soporta un reposo óptimo de la masa y ayuda a que la masa mantenga su forma y estructura durante la fermentación.
Elegir BakerCraft promueve una fermentación uniforme y una textura clásica del pan. La cesta es adecuada para diferentes formas de pan y estilos de horneado, y ayuda a que la barra mantenga su forma durante la fermentación. También fomenta un patrón espiral natural en la corteza para un acabado artesanal.
Especificaciones
Material: 100% ratán natural. Forma: ovalada y redonda. Instrucciones de cuidado: se recomienda lavar a mano.
Qué hay en la caja
- 1 x Cesta de fermentación BakerCraft
- 1 x Paño Forro