Kuusituumainen serbialainen käsintaottu kokkiveitsi, joka on suunniteltu luiden irrottamiseen ja lihan käsittelyyn. Tämä veitsi loistaa keittiössä tehtävissä, jotka vaihtelevat siipikarjan ja lampaan trimmaamisesta ja luiden irrottamisesta vihannesten kuutioimiseen kirurgisen tarkasti. Se yhdistää perinteisen käsityötaidon käytännölliseen arkikäyttöön.
Rakenne ja materiaalit: Terä on taottu laadukkaasta hiiliteräksestä ja ruostumattomasta teräksestä valmistetusta teräksestä, mikä takaa lujuuden, terävyyden pitkäaikaisen säilymisen ja kestävyyden. Veitsessä on täysi ruoto ja kaksiteräinen rakenne, ja se on hiottu säilyttämään tarkkuutensa pitkään. Erottuva vasaroitu pinta vähentää ruoan tarttumista ja parantaa korroosionkestävyyttä, mikä helpottaa puhdistamista ja auttaa pitämään viipaleet siisteinä.
Kahva ja ote: Kaareva puukahva yhdistettynä tilavaan sormiaukkoon tarjoaa varman ja mukavan otteen, joka tukee nopeita ja tarkkoja leikkauksia myös pitkien esivalmistelujen aikana.
Kuljetettavuus ja hoito: Veitsen mukana toimitetaan pehmeä nahkatuppi, joka suojaa terää ja helpottaa veitsen kuljettamista eri tehtävien välillä sekä suojaa sitä säilytyksen aikana.
Monipuolisuus ja käyttötarkoitukset: Tämä yksi veitsi toimii luuveitsenä, kalastusveitsenä, lihaveitsenä ja kokkiveitsenä. Se soveltuu luiden irrottamiseen ja fileointiin sekä lihan paloitteluun ja vihannesten valmisteluun.
Tekniset tiedot
- Terän pituus: 5.6" (14.2 cm)
- Terän leveys: 2.2" (5.5 cm)
- Terän paksuus: 4 mm
- Nettopaino: 0.68 lbs (310 g)