Padella Profonda AetherCast in Acciaio Inossidabile 316 Pronta per Ind

AetherCast Padella Profonda in Acciaio Inossidabile 316 Pronta per Induzione

Progettata sia per cucine professionali che per cuochi casalinghi, la padella profonda AetherCast utilizza acciaio inossidabile 316 per garantire prestazioni affidabili in una vasta gamma di attività culinarie. Il suo interno alto e non rivestito crea una superficie di cottura naturale che non introduce sostanze chimiche negli alimenti, aiutando a preservare sapore e consistenza. Ideale per le verdure, questa padella profonda supporta la sautée, la frittura veloce e la cottura lenta, rimanendo ecologica e compatibile con piani cottura a gas e a induzione.

L’acciaio inossidabile 316 offre una forte resistenza alla corrosione, un’eccezionale durata e una superficie che resiste a ruggine e macchie, contribuendo a mantenere un aspetto impeccabile e prestazioni affidabili nel tempo.

Interno profondo e non rivestito che offre una superficie di cottura naturale preservando sapore e consistenza senza aggiunta di sostanze chimiche. Il fondo piatto garantisce un contatto stabile con il piano cottura e un calore uniforme su tutta la superficie, rendendola ideale per tecniche ad alta temperatura come la rosolatura o la frittura veloce. Il fondo multistrato migliora la conducibilità termica per un uso efficiente dell’energia e prestazioni affidabili sia su piani a gas che a induzione.

Il coperchio in vetro incluso permette di monitorare la cottura senza sollevare il coperchio, preservando calore e umidità durante la cottura a fuoco lento e la cottura a vapore.

Compatibilità: Versatile su un’ampia gamma di piani cottura, inclusi gas e induzione.

Cura e manutenzione: La superficie in acciaio inossidabile non rivestito è lavabile in lavastoviglie e resistente a macchie e odori, mantenendo la superficie di cottura fresca con una pulizia regolare.

Come usare

Usa la padella profonda non rivestita per sautée, frittura veloce e cottura lenta. Tieni il coperchio in vetro per monitorare la cottura senza sollevarlo, aiutando a preservare calore e umidità durante la cottura a fuoco lento e a vapore. Il fondo composito multistrato supporta un trasferimento efficiente del calore e rende la padella adatta sia per cucine a gas che a induzione.