Coltello da cucina artigianale in acciaio inossidabile per cucine professionali
Questo coltello da cucina artigianale è progettato per resistere alle esigenze delle cucine professionali. La lama forgiata a codolo integrale è realizzata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio di alta qualità e sottoposta a un trattamento di annerimento che forma una pellicola di ossido protettiva, offrendo una maggiore resistenza alla corrosione. Questa combinazione produce un filo durevole e resistente, capace di affrontare lavori pesanti di taglio, tritatura, affettatura e cubettatura.
Il manico in palissandro offre una presa ergonomica e confortevole, mentre il design a codolo integrale della lama garantisce robustezza e affidabilità durante l'uso intenso.
Il design del filo con foro per il dito migliora la presa e garantisce una manipolazione più sicura, mentre il foro all'estremità del manico consente di riporlo comodamente a portata di mano.
La produzione è interamente manuale. La superficie forgiata è volutamente ruvida e mette in risalto la texture artigianale, anziché una finitura ottenuta a macchina.
Si noti che potrebbero verificarsi lievi variazioni nelle misure dovute alla lavorazione manuale. Il colore del legno può variare tra i diversi lotti in base all'approvvigionamento; anche lo stile della martellatura può differire, ma la qualità complessiva del coltello rimane costante.
Ogni coltello viene fornito con una custodia gratuita, adatta per campeggio, pesca, caccia o altre attività all'aperto. Per massimizzare le prestazioni, si consiglia di lavarlo a mano e di conservarlo in sicurezza quando non viene utilizzato.