Sistema di Affilatura per Coltelli con Meccanismo a Rullo per Utensili da Cucina
Mantieni le lame da cucina affilate più a lungo con un kit manuale di affilatura per coltelli con diamante dotato di un meccanismo a rullo migliorato. Questo affilatore manuale ti permette di ottenere un filo professionale rapidamente semplicemente facendo rotolare la lama, eliminando sporco, acqua e consumo di energia nel processo.
L’affilatore a rullo combina materiali di alta qualità con un design pratico. Utilizza dischi abrasivi in diamante (400# e 1000#) per la molatura e la lucidatura, mentre la base è realizzata in legno naturale con una fondazione magnetica per una guida stabile.
Caratteristiche principali includono una base magnetica multifunzione con cinque angoli di affilatura preimpostati per un filo costante. Questo sistema supporta una corretta cura del coltello.
- Coltelli da cucina normali: 17–20 gradi
- Coltelli giapponesi: 15–17 gradi
- Coltelli da macellaio: 22 gradi
Adatto a una varietà di lame, inclusi coltelli Damascus, lame per sushi e sashimi, e in particolare acciai ad alto tenore di carbonio. Il kit è progettato per versatilità e precisione, rendendolo un’aggiunta pratica a qualsiasi set di utensili da cucina.
Come usarlo
- Seleziona l’angolo di affilatura, fissa la lama con il supporto magnetico e fai rotolare il coltello lungo il rullo per affilare.
- Quando il filo è impostato, fai rotolare avanti e indietro, quindi termina lucidando il filo con il disco più liscio sull’estremità opposta.
Confezione e dettagli del prodotto: L’affilatore arriva in una elegante confezione regalo, rendendolo un ottimo presente per cuochi, famiglie e appassionati di attività all’aperto.
Dettagli: realizzato in pietra e acciaio al tungsteno. Peso: 620g. La confezione include: 1 x set di coltelli a rullo per affilatura.