Questo macinacaffè vintage in legno con manovella offre chicchi di caffè macinati al momento, poco prima dell’erogazione, portando in ogni cucina un richiamo tattile alla tradizionale lavorazione del caffè.
Realizzato con una tradizionale silhouette in legno, funziona interamente a mano e rilascia il caffè macinato in un cassetto integrato mentre si gira la manovella.
- Opzioni di macinatura: grossa, media e fine
- Metodo di regolazione: ruotare le macine superiore e inferiore girando l’elemento di regolazione verso l’alto o verso il basso
- Controllo dell’attrito: se la parte superiore è più spessa di quella inferiore, mantenere uno spazio di 0,25 mm nella parte inferiore per ridurre al minimo l’attrito e impedire il blocco
- Preparazione: dopo aver selezionato l’impostazione, installare la fibbia e gli eventuali accessori prima di iniziare a macinare
La freschezza è importante: macinare subito prima dell’erogazione aiuta a preservare aroma e sapore, poiché il caffè macinato si ossida e perde rapidamente la sua fragranza. Per un gusto ottimale, preparare solo la quantità necessaria per una singola porzione ed evitare tempi di macinatura prolungati, che generano calore e possono attenuare l’aroma.
Come funziona: mettere i chicchi nella tramoggia del macinacaffè e girare più volte la manovella; il caffè appena macinato cadrà quindi nel cassetto, pronto per l’erogazione.
Design e manutenzione: l’aspetto ispirato agli oggetti antichi aggiunge un tocco nostalgico alla cucina o alla routine del caffè. È un elemento d’arredo d’impatto in una caffetteria, un regalo di compleanno premuroso o un modo affascinante per macinare i chicchi a casa. Poiché i chicchi di caffè contengono oli, pulire il macinacaffè dopo ogni utilizzo per evitare l’accumulo di grasso e la persistenza di cattivi odori; se non viene pulito, anche i chicchi di alta qualità possono produrre polveri o aromi insoliti.
La confezione include: 1 x macinacaffè