ダマスカス刃や普段使いのキッチンナイフの刃を最高の状態に戻せるよう設計されたこのダイヤモンドシャープニングロッドは、高炭素鋼の芯材にダイヤモンド粒子を埋め込んだ構造で、ストロークごとに一貫して razor-sh 鋭い仕上がりを実現します。
黒檀の木製ハンドルはしっかりと握れて快適なグリップを提供し、刃を研いだり整えたりする際に正確な操作を可能にします。
ダマスカス鋼の刃にも普段使いのキッチンナイフにも対応するよう設計されており、刃の性能を維持・向上させ、きれいで正確な切れ味を保ちます。
折れた刃を蘇らせるときも、毎日使うシェフナイフを軽く研ぐときも、このロッドなら安定した仕上がりと、目に見えて鋭い刃先を実現できます。
このシャープニングロッドで切削工具を最高の状態に保ち、料理で刃先を razor-sharp に仕上げる違いを実感してください。
