毎日の料理のために設計されたこのチタン製槌目フライパンは、大胆なデザインと実用的な性能を兼ね備えています。槌目仕上げが微細な隙間を作り、食品との直接接触を減らすことで、こびりつきを防ぎながら油を均一に広げ、安定した焼き色とムラのない火の通りを促します。
IH対応で、オーブン、食器洗い機、金属製調理器具にも対応しています。熱くなりにくいハンドルが、調理中にしっかりとした快適な握り心地を提供します。
槌目のテクスチャーが表面との接触を減らし、熱分布を最適化することで、自然なノンスティック効果を発揮します。100%純チタン製の表面が栄養素を保ち、よりヘルシーで風味豊かな料理を実現します。自然由来で無毒、コーティング不使用で、PFAS、PTFE、PFOA、鉛、カドミウム、ナノ粒子、重金属を含みません。
フライパンの詳細:直径28 cm(11.0インチ)、高さ6.3 cm(2.5インチ)。IHを含むすべてのコンロに対応しています。3層構造で、IH対応の0.6 mmステンレス鋼底部(430)、効率的な熱分布を実現する1 mmアルミニウムコア、耐久性と自然なノンスティック性を備えた槌目模様の0.5 mm純チタン製調理面を採用しています。
お手入れと使用方法:548°C(1000°F)まで安全に使用できます。食器洗い機に対応し、金属製調理器具も使用できます。ノンスティック面を有効にするには、調理前に煙点の高い油を小さじ1杯加えてください。お手入れは、食器用洗剤とスポンジで簡単に行えます。
チタン製の槌目フライパンと、お手入れのヒント、シーズニング、調理技術を網羅した5冊のEssential Guideが含まれています。