Opplev presis skjæring uten anstrengelse med den håndlagde Kairoth-slakterkniven, utviklet med en robust konstruksjon og et 4 mm tykt blad som gir styrke og kontroll ved tilberedning av fisk, kjøtt og vilt.
Kairoth håndlaget slakterkniv
Denne allsidige slakterkniven er smidd av stål med høyt karboninnhold og har en konstruksjon med full tange, noe som gir varig stivhet og presis håndtering ved både delikate oppgaver og tøffere skjærearbeid. Den hammer-smidde overflaten reduserer at mat setter seg fast, slik at bladet glir jevnt, mens bladskulderen beskytter fingrene under krevende arbeid.
Skaftet har et klassisk utseende og et sikkert grep, forsterket med nagler for å tåle regelmessig bruk under krevende skjærearbeid. Denne kniven egner seg utmerket til skiver, utbeining, flåing og oppskjæring, og gir balanserte resultater ved en rekke kjøkkenoppgaver.
- Bladmateriale: 440C rustfritt stål med høyt karboninnhold
- Bladtykkelse: 4 mm
- Bladlengde: 18 cm / 7 tommer
- Bladbredde: 6 cm / 2,25 tommer
- Bladhardhet: HRC 58
- Spissvinkel: 40 grader
- Total lengde: 29,5 cm / 11,5 tommer
- Skaftmateriale: Hardt valnøtttre
- Full tange: Ja
- Skaftlengde: 13,5 cm / 5,25 tommer
- Vekt: 383 g
- Inkluderer: Slire/etui av lær for sikker oppbevaring og beskyttelse når den ikke er i bruk
