A faca tipo cutelo Caveman Damascus Resin de edição limitada combina um cabo arrojado de resina azul com uma lâmina robusta de aço inoxidável de alto teor de carbono, ideal para trabalhos exigentes na cozinha.
Como a mais recente adição à linha Caveman, este cutelo artesanal de edição limitada responde à procura por lâminas de chef em resina e aço damasco.
O gume é forjado em aço inoxidável de alto teor de carbono, proporcionando um desempenho duradouro e uma sensação segura na mão.
Apresenta um cabo de resina azul com madeira estabilizada e uma construção de espiga integral que atravessa o cabo, fixada com três rebites de cobre polido.
O acabamento forjado a martelo é visualmente marcante e funcional, ajudando a evitar que os alimentos adiram à lâmina, especialmente ao cortar peças maiores.
Esta faca tipo cutelo é uma ferramenta versátil para cortar carne, preparar churrasco, cortar ossos resistentes e cortar legumes em cubos durante a preparação das refeições.
É uma excelente adição a qualquer arsenal culinário e um presente atencioso para os entusiastas da cozinha.
Especificações
- Material da lâmina: 5Cr15Mov
- Material: aço inoxidável de alto teor de carbono
- Dureza: +58 HRC (excelente retenção do gume)
- Cabo: resina azul com madeira estabilizada
- Espiga integral: Sim
- Rebites: três rebites de cobre polido
- Ângulo da ponta: 83°
- Comprimento total: 29,5 cm
- Comprimento da lâmina: 17,3 cm
- Comprimento do cabo: 12,5 cm
- Largura da faca: 10 cm
- Espessura da lâmina: 4 mm
- Peso: aprox. 420 g