Obtenha gumes afiados como lâminas em poucos minutos com um afiador manual de facas diamantado, equipado com um mecanismo de rolagem atualizado para lâminas de cozinha.
O sistema de afiação combina discos de desbaste diamantados (400# e 1000#) para desbaste e polimento com uma base de madeira natural que contém uma fundação magnética, orientando a lâmina para uma utilização estável e sem sujidade.
Uma base magnética de ângulo multifunções oferece cinco ângulos de afiação predefinidos, garantindo um gume consistente numa grande variedade de estilos de facas.
- Facas de cozinha comuns: 17–20 graus
- Facas japonesas: 15–17 graus
- Facas de talho: 22 graus
Concebido para lidar com vários tipos de lâminas — incluindo lâminas de Damasco, lâminas para sushi e sashimi e aços de alto teor de carbono —, o sistema privilegia a versatilidade e resultados precisos.
Como utilizar: escolha um ângulo de afiação, fixe a lâmina com o suporte magnético e faça deslizar a faca ao longo do rolo para a afiar. Depois de formar o gume, faça movimentos para a frente e para trás e, em seguida, finalize polindo com o disco mais suave na extremidade oposta.
O kit é enviado numa elegante caixa tipo presente, tornando-o ideal para oferecer a cozinheiros, famílias e entusiastas de atividades ao ar livre.
Detalhes: fabricado em pedra e aço de tungsténio. Peso: 620 g.
O pacote inclui: 1 x conjunto de facas de rolo para afiar.