Această râșniță de cafea vintage, din lemn, cu manivelă manuală, macină boabele proaspăt cu câteva momente înainte de preparare, aducând în orice bucătărie un omagiu tactil meșteșugului clasic al cafelei.
Având o siluetă tradițională din lemn, funcționează în întregime manual și eliberează cafeaua măcinată într-un sertar încorporat pe măsură ce rotiți manivela.
- Opțiuni de măcinare: grosieră, medie și fină
- Metoda de reglare: rotiți râșnițele superioară și inferioară prin deplasarea piesei de reglare în sus sau în jos
- Controlul frecării: dacă partea superioară este mai groasă decât cea inferioară, mențineți un spațiu de 0,25 mm în partea inferioară pentru a reduce frecarea și a preveni blocarea
- Configurare: după selectarea setării, montați catarama și accesoriile necesare înainte de a începe măcinarea
Prospețimea contează: măcinați cafeaua chiar înainte de preparare pentru a păstra aroma și gustul, deoarece cafeaua măcinată se oxidează și își pierde rapid parfumul. Pentru un gust optim, pregătiți doar cantitatea necesară pentru o singură porție și evitați măcinarea îndelungată, care generează căldură și poate estompa aroma.
Mod de funcționare: puneți boabele în cuva râșniței și rotiți mânerul de câteva ori; cafeaua proaspăt măcinată cade apoi în sertar, fiind gata pentru preparare.
Design și întreținere: aspectul inspirat de modelele antice adaugă o notă de nostalgie rutinei dumneavoastră de gătit sau de preparare a cafelei. Este un element decorativ deosebit într-o cafenea, un cadou atent ales pentru o aniversare sau o modalitate fermecătoare de a măcina boabele acasă. Deoarece boabele de cafea conțin uleiuri, curățați râșnița după fiecare utilizare pentru a preveni acumularea de grăsime și mirosurile persistente; dacă nu este curățată, chiar și boabele de calitate superioară pot produce pulberi sau mirosuri neobișnuite.
Pachetul include: 1 x râșniță de cafea