سكين قطع داماسكوس من راتنج أردنت كافمان إصدار محدود
سكين كليفر محدودة الإصدار من راتنج دمشق أاردنت كايفمان. تعرف على الإضافة الأحدث لسلسلة كايفمان — كليفر مصنوع يدويًا وبإصدار محدود لتلبية الطلب على شفرات الطهاة من راتنج دمشق. هذا النصل الحاد جدًا مصنوع من فولاذ مقاوم للصدأ عالي الكربون، مما يوفر أداءً قويًا ومتينا يشعر بالراحة في يدك. يتميز بمقبض من الراتنج الأزرق الجذاب وبنية نصل كامل تمتد عبر المقبض، مثبتة بثلاثة مسامير نحاسية مصقولة. التشطيب المطروق ليس فقط ملفتًا للنظر بصريًا بل وظيفي أيضًا، حيث يساعد على منع التصاق الطعام بالنصل — خاصة مع القطع الأكبر.
هذا السكين الكليفر هو أداة متعددة الاستخدامات لتقطيع اللحوم، والتعامل مع مهام الشواء، وتقطيع العظام الصلبة، وتقطيع الخضروات بسلاسة أثناء تحضير الوجبات. يمثل إضافة قوية لأي مجموعة أدوات طهي ويعد هدية مدروسة لعشاق الطهي.
المواصفات
- مادة النصل: 5Cr15Mov
- المادة: فولاذ مقاوم للصدأ عالي الكربون
- الصلابة: +58 HRC (احتفاظ قوي بالحدّة)
- المقبض: راتنج أزرق مع خشب مستقر
- نصل كامل: نعم
- المسامير: ثلاثة مسامير نحاسية مصقولة
- زاوية الطرف: 83°
- الطول الكامل: 29.5 سم
- طول النصل: 17.3 سم
- طول المقبض: 12.5 سم
- عرض السكين: 10 سم
- سُمك النصل: 4 مم
- الوزن: حوالي 420 جرام
