احصل على حواف حادة كالموسى خلال دقائق باستخدام مبراة سكاكين يدوية ماسية مزودة بآلية دوران مطوّرة لشفرات المطبخ.
يجمع نظام الشحذ بين أقراص جلخ ماسية (400# و1000#) للجلخ والتلميع، وقاعدة من الخشب الطبيعي تحتوي على قاعدة مغناطيسية تثبّت النصل وتوجّهه لاستخدام مستقر ونظيف.
توفر قاعدة الزاوية المغناطيسية متعددة الاستخدامات خمس زوايا شحذ محددة مسبقًا، ما يضمن حافة متناسقة عبر مجموعة متنوعة من أنماط السكاكين.
- سكاكين المطبخ العادية: 17–20 درجة
- السكاكين اليابانية: 15–17 درجة
- سكاكين تقطيع اللحوم: 22 درجة
مصمم للتعامل مع مجموعة متنوعة من الشفرات، بما في ذلك شفرات دمشق، وشفرات السوشي والساشيمي، والفولاذ عالي الكربون، يركز هذا النظام على تعدد الاستخدامات والنتائج الدقيقة.
طريقة الاستخدام: اختر زاوية الشحذ، وثبّت النصل بالحامل المغناطيسي، ثم مرّر السكين ذهابًا وإيابًا على الأسطوانة لشحذه. بعد تكوّن الحافة، حرّك السكين ذهابًا وإيابًا، ثم أنهِ العملية بتلميعها باستخدام قرص التنعيم الموجود في الطرف المقابل.
تأتي المجموعة في علبة أنيقة على طراز علب الهدايا، ما يجعلها هدية مثالية للطهاة والعائلات وعشاق الأنشطة الخارجية.
التفاصيل: مصنوعة من الحجر والفولاذ التنغستني. الوزن: 620 غرامًا.
تتضمن العبوة: مجموعة واحدة من سكاكين الشحذ الدوّارة.