سكين طاهٍ صربي بطول ست بوصات، مطروق يدويًا ومصمم لإزالة العظام وتحضير اللحوم. يتألق هذا السكين في المطبخ بفضل قدرته على أداء مهام تتراوح بين تشذيب وإزالة عظام الدواجن ولحم الضأن وتقطيع الخضروات بدقة جراحية، جامعًا بين الحرفية التقليدية والأداء العملي للاستخدام اليومي.
التركيب والمواد: نصل السكين مصنوع من الفولاذ الكربوني المقاوم للصدأ عالي الجودة، ما يوفر القوة واحتفاظًا ممتازًا بحدة الحافة والمتانة. يتميز النصل بامتداد كامل داخل المقبض وتصميم ذي حدين، كما أنه مشحوذ للحفاظ على دقة طويلة الأمد. ويساعد الملمس المطرق المميز على تقليل التصاق الطعام وتعزيز مقاومة التآكل، مما يسهل التنظيف ويحافظ على نظافة الشرائح.
المقبض والإمساك: يتصل مقبض خشبي منحني بفتحة واسعة للإصبع، ما يوفر قبضة آمنة ومريحة تدعم التقطيع السريع والدقيق حتى أثناء جلسات التحضير الطويلة.
سهولة الحمل والعناية: يأتي السكين مع غمد جلدي ناعم لحماية النصل وتسهيل حمله بين المهام، مع الحفاظ عليه أثناء التخزين.
التعددية والاستخدامات: يؤدي هذا السكين الواحد وظائف سكين إزالة العظام وسكين الصيد وساطور اللحم وسكين الطاهي، إذ يناسب إزالة العظام والتقطيع إلى شرائح، فضلًا عن تقطيع اللحوم إلى قطع وتحضير الخضروات.
المواصفات
- طول النصل: 5.6" (14.2 سم)
- عرض النصل: 2.2" (5.5 سم)
- سُمك النصل: 4 مم
- الوزن الصافي: 0.68 رطل (310 غ)