Dosáhněte ostří ostrého jako břitva během několika minut s ruční diamantovou brouskou na nože, která je vybavena vylepšeným rolovacím mechanismem pro kuchyňské čepele.
Brousicí systém kombinuje diamantové brusné kotouče (400# a 1000#) pro broušení a leštění s podstavcem z přírodního dřeva, ve kterém je umístěna magnetická základna. Ta vede čepel a umožňuje stabilní použití bez nepořádku.
Multifunkční magnetická úhlová základna nabízí pět přednastavených úhlů broušení a zajišťuje opakovatelně ostré ostří u různých typů nožů.
- Běžné kuchyňské nože: 17–20 stupňů
- Japonské nože: 15–17 stupňů
- Sekáčky na maso: 22 stupňů
Navrženo pro různé typy čepelí — včetně damaškových čepelí, čepelí na sushi a sašimi i vysoce uhlíkových ocelí — tento systém klade důraz na všestrannost a přesné výsledky.
Použití: zvolte úhel broušení, zajistěte čepel magnetickým držákem a pohybujte nožem po válečku, aby se naostřil. Jakmile se vytvoří ostří, pohybujte nožem tam a zpět a poté dokončete broušení leštěním pomocí hladšího kotouče na opačném konci.
Sada je dodávána ve stylové dárkové krabičce, takže je ideálním dárkem pro kuchaře, rodiny i milovníky outdooru.
Podrobnosti: vyrobeno z kamene a wolframové oceli. Hmotnost: 620 g.
Balení obsahuje: 1× sadu rolovacích nožů na broušení.