Poznejte přesné krájení bez námahy s ručně vyrobeným řeznickým nožem Kairoth, který se vyznačuje robustní konstrukcí a čepelí o tloušťce 4 mm zajišťující pevnost a kontrolu při zpracování ryb, masa a zvěřiny.
Ručně vyrobený řeznický nůž Kairoth
Tento víceúčelový řeznický nůž je vykovaný z vysokouhlíkové oceli a má celistvou konstrukci čepele procházející celou rukojetí, která zajišťuje dlouhodobou tuhost a přesné ovládání při jemných úkonech i náročnějších řezech. Povrchová úprava po kování kladivem omezuje přichytávání potravin a zajišťuje plynulý pohyb čepele, zatímco záštita chrání prsty při náročné práci.
Rukojeť nabízí klasický vzhled a bezpečný úchop, zesílený nýty, které odolají pravidelnému používání při náročném krájení. Tento nůž vyniká při krájení na plátky, vykosťování, stahování kůže a porcování a poskytuje vyvážený výkon při různých kuchyňských úkolech.
- Materiál čepele: Vysokouhlíková chromová nerezová ocel 440C
- Tloušťka čepele: 4 mm
- Délka čepele: 18 cm / 7 palců
- Šířka čepele: 6 cm / 2,25 palce
- Tvrdost čepele: HRC 58
- Úhel hrotu: 40 stupňů
- Celková délka: 29,5 cm / 11,5 palce
- Materiál rukojeti: Tvrdé ořechové dřevo
- Celistvá čepel procházející rukojetí: Ano
- Délka rukojeti: 13,5 cm / 5,25 palce
- Hmotnost: 383 g
- Obsahuje: Kožené pouzdro/obal pro bezpečné uložení a ochranu, když se nůž nepoužívá
