Håndlavet kødøkse i rustfrit stål til professionelle køkkener
Denne håndlavede kødøkse er udviklet til at modstå kravene i professionelle køkkener. Den har en fuldtangssmedet klinge fremstillet af førsteklasses rustfrit højkulstofstål og behandlet med en sortoxidering, der danner en beskyttende oxidfilm for øget korrosionsbestandighed. Kombinationen giver en holdbar, langtidsholdbar skærekant, der er velegnet til kraftig hakning, finthakning, udskæring og tern.
Et rosentræsskaft giver et ergonomisk og komfortabelt greb, mens klingens fuldtangskonstruktion sikrer styrke og pålidelighed under krævende brug.
Skærekantens design med fingerhul giver et bedre greb og sikrere håndtering, mens et ophængningshul for enden af skaftet gør det nemt at opbevare kniven lige ved hånden.
Produktionen foregår udelukkende manuelt. Den smedede overflade er bevidst ru og fremhæver det håndværksmæssige udtryk frem for en maskinbearbejdet finish.
Bemærk, at der kan forekomme mindre måleafvigelser på grund af den manuelle fremstilling. Træets farve kan variere mellem partier afhængigt af materialernes oprindelse, og smedestilen kan også variere, men knivens overordnede kvalitet er ensartet.
Hver kniv leveres med et gratis knivhylster, der er velegnet til camping, fiskeri, jagt eller andre udendørsaktiviteter. Følg anbefalingen om håndvask for at maksimere ydeevnen, og opbevar kniven sikkert, når den ikke er i brug.