En seks tommer serbisk håndsmedet kokkekniv designet til udbening og tilberedning af kød. Denne kniv excellerer i køkkenet til alt fra trimning og udbening af fjerkræ og lam til præcis ternskæring af grøntsager – en kombination af traditionelt håndværk og praktisk funktionalitet til hverdagsbrug.
Konstruktion og materialer: Klingen er smedet af kulstofholdigt rustfrit stål i høj kvalitet, som giver styrke, langvarig skarphed og holdbarhed. Den har fuldtang og et tveægget design og er slebet til langvarig præcision. Den karakteristiske hamrede tekstur mindsker, at maden hænger fast, og forbedrer korrosionsbestandigheden, så rengøringen bliver lettere, og skiverne holdes rene.
Skaft og greb: Det buede træskaft kombineres med et rummeligt fingerhul, der giver et sikkert og behageligt greb og understøtter hurtige, præcise snit – også under længerevarende tilberedning.
Transport og pleje: Kniven leveres med et blødt læderskede, der beskytter klingen og gør den nem at tage med mellem forskellige opgaver, samtidig med at den beskyttes under opbevaring.
Alsidighed og anvendelse: Denne ene kniv fungerer som udbeningskniv, fiskekniv, kødhugger og kokkekniv og kan bruges til udbening og filetering samt til at skære kød i stykker og tilberede grøntsager.
Specifikationer
- Klingelængde: 5,6" (14,2 cm)
- Bladbredde: 2,2" (5,5 cm)
- Klingetykkelse: 4 mm
- Nettovægt: 0,68 lbs (310 g)