Coltello da macellaio in acciaio inox artigianale per cucine professionali

Sperimenta precisione e artigianalità con un coltello da macellaio artigianale creato per cucine professionali esigenti. Questo macellaio fatto a mano è riconosciuto da chef di fama mondiale come uno dei migliori coltelli da cucina al mondo, offrendo prestazioni precise per tritare, macinare, affettare e tagliare a dadini.

Lama e costruzione

La lama è un coltello forgiato a pieno codolo realizzato in acciaio inossidabile al carbonio alto di prima qualità e rifinito con un trattamento di annerimento che forma un film ossidativo protettivo per una maggiore resistenza alla corrosione. Questa combinazione offre un bordo durevole e di lunga durata.

Design del manico ed ergonomia

Manico in legno a pieno codolo: un manico in legno di rosa offre una presa ergonomica e confortevole, mentre la costruzione a pieno codolo garantisce forza e affidabilità durante l'uso intenso.

Design per sicurezza e conservazione

Il design del bordo tagliente con foro per il dito migliora la presa per una manipolazione più sicura, e un foro per appendere alla fine del manico consente una comoda conservazione. L'intero processo di produzione di questo coltello è completamente manuale. La superficie del coltello forgiato è volutamente ruvida, non liscia come quella delle macchine, mostrando la texture distintiva della forgiatura.

Variazioni e note

Si prega di consentire una leggera deviazione nelle misure a causa della misurazione manuale. Possono verificarsi variazioni nel colore del legno tra i lotti in base alla provenienza del legno, e lo stile di battitura può variare, ma la qualità del coltello rimane invariata.

Incluso e manutenzione

Ogni coltello viene fornito con una custodia gratuita, ideale per campeggio, pesca, caccia o qualsiasi viaggio all'aperto. Consigli per la cura e la manutenzione ti aiutano a massimizzare le prestazioni: per una lunga durata, segui la raccomandazione di lavaggio a mano e conserva in modo sicuro quando non in uso.