Questa padella wok premium combina una struttura in acciaio multistrato resistente con un’ampia superficie di cottura, offrendo un calore uniforme e prestazioni durature.
Il design senza rivestimento consente di utilizzare un’ampia gamma di tecniche, dalla rosolatura ad alta temperatura alle veloci preparazioni saltate in padella, e garantisce prestazioni affidabili sia sui fornelli a gas sia sui piani cottura a induzione.
Realizzata con materiali ecologici privi di sostanze chimiche nocive e progettata per un uso intensivo, questa padella è adatta sia alle cucine domestiche più esigenti sia agli ambienti professionali, grazie al diametro generoso che consente di preparare porzioni per tutta la famiglia.
Il profilo wok e la configurazione da padella da chef ne massimizzano la versatilità per saltare, friggere, cuocere a fuoco lento e preparare salse.
Prestazioni e durata
La struttura robusta e l’attenta gestione del calore aiutano questa padella a resistere all’uso frequente e a mantenere risultati affidabili durante la preparazione di pietanze saltate, fritte e cotte a fuoco lento.
Usi comuni
- Bistecche fritte
- Preparazioni saltate in padella
- Saltare in padella
- Friggere
- Cottura a fuoco lento e preparazione di salse
Specifiche del prodotto
- Materiale: acciaio inossidabile 316
- Diametro: 28 cm
- Spessore: 2 mm
- Fornelli compatibili: fornelli a gas e piani cottura a induzione
- Tipo di wok: senza rivestimento
- Tipo di padella: padella da chef
- Certificazione: CE / UE, CIQ
- Ecologico: sì
- Coperchio: no
Perché questa padella si distingue
La struttura resistente alla corrosione e l’ampia superficie di cottura consentono di cucinare in modo duraturo e versatile con un’ampia gamma di tecniche, garantendo un controllo affidabile del calore sulle fonti di calore compatibili.