Coltello da chef serbo da sei pollici per disosso e preparazione della carne
Questo coltello da chef serbo forgiato a mano da sei pollici è progettato per disossare e tagliare la carne. Uno strumento rustico e versatile che brilla in cucina, gestisce compiti che vanno dal tritare la carne e tagliare a dadini le verdure al disossare con precisione chirurgica pollo o costine di agnello. Unisce artigianalità di alta qualità a prestazioni pratiche per la cucina quotidiana.
Costruzione e materiali
Realizzato in acciaio inossidabile al carbonio di alta qualità, questo coltello offre forza eccezionale, affilatura e durata nel tempo. La lama a pieno codolo e a doppio taglio è affilata per mantenere un bordo preciso anche dopo un uso ripetuto. Una distintiva texture martellata sulla lama riduce l'adesione e migliora la resistenza alla corrosione, facilitando la pulizia e mantenendo le fette pulite.
Manico e impugnatura
La lama è abbinata a un manico in legno curvo e a un ampio foro per le dita, offrendo una presa sicura e confortevole che supporta tagli rapidi e precisi anche durante sessioni di preparazione prolungate.
Portabilità e cura
Inclusa una custodia morbida in pelle che protegge la lama e rende semplice il trasporto tra un compito e l'altro, mantenendo il coltello sicuro durante il trasporto e la conservazione.
Versatilità e casi d'uso
Un coltello, molteplici funzioni: funge da coltello da disosso, da pesca, mannaia per carne e coltello da chef, adattandosi a una vasta gamma di compiti, dal disossare e sfilettare al tagliare a pezzi la carne e preparare le verdure.
Specifiche
- Lunghezza della lama: 5,6" (14,2 cm)
- Larghezza della lama: 2,2" (5,5 cm)
- Spessore della lama: 4 mm
- Peso netto: 0,68 lbs (310 g)