Poznaj precyzyjne i bezwysiłkowe krojenie z ręcznie wykonanym nożem rzeźniczym Kairoth, zaprojektowanym z myślą o solidnej konstrukcji i ostrzu o grubości 4 mm, które zapewnia wytrzymałość oraz kontrolę podczas pracy z rybami, mięsem i dziczyzną.
Ręcznie wykonany nóż rzeźniczy Kairoth
Ten wielofunkcyjny nóż rzeźniczy jest kuty z wysokowęglowej stali i ma konstrukcję z pełnym trzpieniem, co zapewnia długotrwałą sztywność oraz precyzyjne prowadzenie zarówno podczas delikatnych prac, jak i krojenia twardszych kawałków. Wykończenie kute młotkowo ogranicza przywieranie, zapewniając płynne prowadzenie ostrza, a jelec chroni palce podczas wymagającej pracy.
Rękojeść ma klasyczny wygląd i zapewnia pewny chwyt, a nity wzmacniają ją, by wytrzymała regularne użytkowanie podczas intensywnego krojenia. Ten nóż doskonale sprawdza się przy krojeniu w plastry, filetowaniu, skórowaniu i porcjowaniu, zapewniając zrównoważoną wydajność podczas różnorodnych prac kuchennych.
- Materiał ostrza: Wysokowęglowa chromowa stal nierdzewna 440C
- Grubość ostrza: 4 mm
- Długość ostrza: 18 cm / 7 cali
- Szerokość ostrza: 6 cm / 2,25 cala
- Twardość ostrza: HRC 58
- Kąt ostrza: 40 stopni
- Całkowita długość: 29,5 cm / 11,5 cala
- Materiał rękojeści: Twarde drewno orzechowe
- Pełny trzpień: Tak
- Długość rękojeści: 13,5 cm / 5,25 cala
- Waga: 383 g
- Zawiera: Skórzane etui/pochwa do bezpiecznego przechowywania i ochrony, gdy nóż nie jest używany
