Sześciocalowy serbski, ręcznie kuty nóż szefa kuchni, stworzony do odkostniania i przygotowywania mięsa. Doskonale sprawdza się w kuchni przy zadaniach od przycinania i odkostniania drobiu oraz jagnięciny po precyzyjne krojenie warzyw w kostkę, łącząc tradycyjne rzemiosło z praktyczną funkcjonalnością na co dzień.
Budowa i materiały: Ostrze zostało wykute z wysokiej jakości węglowej stali nierdzewnej, zapewniającej wytrzymałość, długie utrzymywanie ostrości i trwałość. Nóż ma pełny trzpień oraz obustronne ostrze, a także został naostrzony z myślą o długotrwałej precyzji. Charakterystyczna młotkowana faktura ogranicza przywieranie i zwiększa odporność na korozję, ułatwiając czyszczenie oraz pozwalając uzyskać równe, czyste plastry.
Rękojeść i chwyt: Zakrzywiona drewniana rękojeść w połączeniu z dużym otworem na palec zapewnia pewny i wygodny chwyt, umożliwiając szybkie i precyzyjne cięcie nawet podczas długotrwałego przygotowywania posiłków.
Przenoszenie i pielęgnacja: W zestawie z nożem znajduje się miękki skórzany pokrowiec, który osłania ostrze i ułatwia przenoszenie między zadaniami, a także chroni nóż podczas przechowywania.
Wszechstronność i zastosowanie: Ten jeden nóż może służyć jako nóż do odkostniania, nóż wędkarski, tasak do mięsa i nóż szefa kuchni, sprawdzając się przy odkostnianiu i filetowaniu, a także przy porcjowaniu mięsa i przygotowywaniu warzyw.
Specyfikacja
- Długość ostrza: 5.6" (14.2 cm)
- Szerokość ostrza: 2.2" (5.5 cm)
- Grubość ostrza: 4 mm
- Masa netto: 0.68 lbs (310 g)