Esta frigideira wok premium combina um corpo de aço multicamada durável com uma ampla superfície de cozedura, proporcionando um aquecimento uniforme e um desempenho duradouro.
O seu design sem revestimento permite utilizar uma vasta gama de técnicas, desde selar a altas temperaturas até saltear rapidamente, e oferece um desempenho fiável tanto em fogões a gás como em placas de indução.
Fabricada com materiais ecológicos, sem produtos químicos nocivos e concebida para uma utilização intensiva, esta frigideira é adequada tanto para cozinhas domésticas exigentes como para ambientes profissionais, com um diâmetro amplo que permite preparar porções familiares.
O perfil de wok e a configuração de frigideira de chef maximizam a versatilidade para saltear, fritar, cozinhar em lume brando e preparar molhos.
Desempenho e durabilidade
A construção robusta e a gestão cuidadosa do calor ajudam esta frigideira a suportar uma utilização frequente e a manter resultados fiáveis ao saltear, fritar e cozinhar em lume brando.
Utilizações comuns
- Bifes fritos
- Salteados
- Saltear
- Fritar
- Cozinhar em lume brando e preparar molhos
Especificações do produto
- Material: aço inoxidável 316
- Diâmetro: 28 cm
- Espessura: 2 mm
- Fogões compatíveis: fogões a gás e placas de indução
- Tipo de wok: sem revestimento
- Tipo de frigideira: frigideira de chef
- Certificação: CE / UE, CIQ
- Ecológico: Sim
- Tampa: Não
Porque se destaca esta frigideira
A construção resistente à corrosão e a ampla superfície de cozedura permitem cozinhar de forma duradoura e versátil, utilizando uma grande variedade de técnicas, com um controlo fiável do calor em fontes de calor compatíveis.