Os cestos de fermentação oval e redondos em rattan BakerCraft são feitos à mão para padeiros caseiros que querem que a massa mantenha a sua forma enquanto descansa. Este cesto de fermentação em rattan natural suporta o repouso ideal da massa e ajuda a massa a manter a sua forma e estrutura durante a fermentação.
Escolher BakerCraft promove uma fermentação uniforme e uma textura clássica do pão. O cesto é adequado para diferentes formas de pão e estilos de cozedura, ajudando o pão a manter a sua forma durante a fermentação. Também incentiva um padrão espiral natural na crosta para um acabamento artesanal.
Especificações
Material: 100% rattan natural. Forma: oval e redonda. Instruções de cuidado: recomenda-se lavagem à mão.
O que está na caixa
- 1 x Cesto de Fermentação BakerCraft
- 1 x Pano Forro