Faca de Chef Sérvia de Seis Polegadas para Desossar e Preparar Carne
Esta faca de chef sérvia de seis polegadas, forjada à mão, é projetada para desossar e cortar carne. Uma ferramenta rústica e versátil que se destaca na cozinha, lida com tarefas desde picar carne e cortar legumes até desossar frango ou costelas de cordeiro com precisão cirúrgica. Combina artesanato premium com desempenho prático para a cozinha do dia a dia.
Construção e materiais
Fabricada em aço inoxidável carbono de alta qualidade, esta faca oferece força excecional, afiação e durabilidade duradoura. A lâmina de full tang e dupla face é afiada para manter um fio preciso com uso repetido. Uma textura martelada distinta na lâmina reduz a aderência e melhora a resistência à corrosão, facilitando a limpeza e mantendo os cortes limpos.
Cabo e pega
A lâmina combina com um cabo de madeira curvo e um generoso orifício para o dedo, oferecendo uma pega segura e confortável que suporta cortes rápidos e precisos mesmo durante sessões prolongadas de preparação.
Portabilidade e cuidados
Inclui uma bainha macia de couro que protege a lâmina e facilita o transporte entre tarefas, mantendo a faca segura durante o transporte e armazenamento.
Versatilidade e casos de uso
Uma faca, múltiplas funções: funciona como faca de desossar, faca de pesca, cutelo e faca de chef, adaptando-se a uma ampla variedade de tarefas, desde desossar e filetar até cortar carne em pedaços e preparar legumes.
Especificações
- Comprimento da lâmina: 5,6" (14,2 cm)
- Largura da lâmina: 2,2" (5,5 cm)
- Espessura da lâmina: 4 mm
- Peso líquido: 0,68 lbs (310 g)